Високият холестерол е сложен здравословен проблем. С течение на времето неговите ефекти стават все по-осезаеми, увеличавайки риска от инсулт и инфаркт. Но определени съединения, съдържащи се в растителната храна, имат способността да намаляват нивата му.
Храната, която сваля холестерола
Растителните стероли и станоли намаляват усвояването на холестерола в червата.
Руският кардиолог д-р Игор Строков споделя, че до това заключение стигат учените на база натрупаните доказателства при изследване влиянието на различни храни за понижаване на холестерола.
Индийски лекар: Всички мислят, че тази храна повишава холестерола, но това не е така
Експертът допълва, че изследователите са открили убедителни доказателства за умерено намаляване на LDL холестерола благодарение на консумацията на храни, богати на растителни стероли и станоли.
Проучванията включват средна доза от 2,2 g на ден в сравнение с диети без храни, обогатени с растителни стероли и станоли. Това откритие подкрепя нарастващия консенсус относно ефектите на тези растителни съединения върху нивата на холестерола.
В комбинация с балансирана диета, яденето на храни, съдържащи 2-2,5 грама растителни стероли или станоли всеки ден, може да има допълнителна полза от понижаване на холестерола, допълва експертът.
Този плод чисти токсините и холестерола от артериите - яжте го всеки ден
Стероли и станоли се срещат естествено в редица растителни храни, включително растителни масла, зърнени продукти като хляб и зърнени храни, ядки, семена, плодове и зеленчуци.
Тези вещества имат химическа структура, подобна на холестерола и се смята, че намаляват усвояването му в нашите черва. Консумацията им може да намали стойностите на този показател с 15%, допълва още д-р Строков.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
